Prana-Boosting Recipes for Springtime • Yoga Basics

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Da mesma forma que em abril, maio pode ser um mês empapado. De acordo com Ayurveda, podemos combater os azuis do dia chuvoso comendo muitos alimentos refrescantes e elevadores para aumentar nossa pranaou força vital. Reunimos algumas de nossas receitas favoritas para aumentar o prana para ajudar você a encontrar o caminho até maio de boa saúde!

Saladas são definitivamente no menu; verduras amargas como rúcula, escarola, brotos e alface vermelha e legumes crocantes como couve-flor, brócolis e aspargo são ótimas opções. Pepino, abacate, limão e coentro também são altamente recomendados; portanto, comece a adicionar tacos, burritos e guacamole aos menus da noite da semana. Quando se trata de carboidratos, os vegetais de raiz são um pouco pesados ​​para maio, então pense em substituí-los por bananas ou grãos como cevada e quinoa. Aproveitar!

Salada de verão com mix de grão de bico crocanteReceita de salada primavera – Essa salada saudável e simples tem uma ótima mistura de verduras da primavera, frutas frescas, frutas silvestres, grão de bico. O molho de gengibre e limão certamente fará seu paladar feliz! Segundo o Ayurveda, os verduras da primavera são desintoxicantes, estimulantes, nutritivos e energizantes. A receita oferece muitas idéias de substituição de verduras, frutas, grão de bico, nozes e ervas, para que você provavelmente possa juntar tudo isso com o que já tem na despensa.

Receita de tigela de BudaTigela para couve Tempeh para churrasco – Essa tigela rica em proteínas tem uma base de couve murcha que é acentuada com tempeh para churrasco (feito de soja e arroz fermentados) e hummus. Ayurveda considera difícil digerir produtos de soja como o tempeh, mas também é útil comer por seus efeitos de aterramento e estabilização. Você pode substituir facilmente o tofu ou feijão pelo tempeh, se necessário.

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Receita de hambúrguer vegetarianoHambúrgueres de hummus de couve-flor com hortelã tzatziki – você já quis um hambúrguer vegetariano desejado com sabores de hummus? Esses hambúrgueres incomuns são feitos com purê de grão de bico, couve-flor, tahine, alho e limão. Coberto com um molho de iogurte tzatziki de menta, dá a esses hambúrgueres ainda mais sabor e elegância. o grão de bico é considerado muito fácil de digerir e possui propriedades energéticas de resfriamento e secagem. A couve-flor contém grandes quantidades de vitamina C e possui propriedades anti-inflamatórias e de prevenção do câncer.

Receita de macarrão veganoMassa vegana de espargos e cogumelos – essa massa vegetariana vegana é embalada com muito alho e manjericão fresco e é servida em um molho leve feito de caldo de carne, fermento nutricional, leite de soja e amido de milho. O espargo é uma excelente fonte de fibras, ácido fólico, vitamina C, vitamina E e outros minerais essenciais. Também contém propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas. Opcionalmente, você pode adicionar cachos de soja ou grão de bico para tornar essa refeição mais saudável e nutritiva.

Risotos de Verduras da Primavera, Alho-poró, Ervilha e PestoRisoto yogic receita– Procurando um prato principal cheio de alimentos frescos e verdes que não são salada? Esta receita de risoto é para você. Está cheio de vegetais, mas ainda é incrivelmente decadente, graças ao rico pesto de castanha-do-brasil que é mexido no final.

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Arroz de coentro e limãoreceita de arroz yogic– Esse prato refrescante seria a base perfeita para uma tigela de burrito vegana. Ele exige apenas alguns ingredientes, incluindo coentro, uma ajuda digestiva refrescante que é perfeita para este mês.

Tigela de Burrito de couve-flor assadaReceita yogic de couve-flor– Falando em tigelas de burrito, essa seria bem parecida com o arroz de coentro e limão que compartilhamos acima. Com abacate cremoso e a adição única de couve-flor assada com especiarias, esta receita é muito mais interessante do que sua tigela típica de burrito. Recomendamos que você prepare isso para a semana, leve-o para o almoço e faça com que seus colegas de trabalho muito com ciumes.

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Salada verde crocante de legumes e nozesAs melhores receitas de yoga de maio de 2020– Se você normalmente não é um especialista em salada, essa salada cheia de texturas divertidas pode mudar de idéia. Com alface, repolho, edamame, coentro e toneladas de sementes, cada gole é uma aventura!

receita yogic de salada de macarrãoSalada de macarrão vegano com alcachofra de limão – seja para uma festa ou apenas para uma receita simples para almoços durante a semana, esta salada de macarrão se encaixa perfeitamente. É carregado com alcachofras, brócolis, pepino e tomate para dar ao seu prana um impulso e vestido com um vinagrete de limão picante que tem um sabor ainda melhor no dia seguinte.

Pitas Gregas de Salada de Grão de BicoAs melhores receitas de yoga de maio de 2020– À medida que o tempo esquenta, as receitas que não envolvem ligar o forno são um alívio. Para preparar essas pitas gregas, tudo o que você precisa é de uma boa faca e uma tigela grande! Grão de bico, azeitonas kalamata, tomate, pepino e um vinagrete dijon simples podem fazer deste prato o seu favorito no próximo verão.

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