O Gourmet Samurai, uma série sobre o prazer de comer

O Gourmet Samurai, uma série sobre o prazer de comer

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


O gourmet samurai é uma série de televisão japonesa lançada em 2017 e produzida pela Netflix, que ainda está disponível na plataforma de streaming. A série, de 12 episódios de cerca de 20 minutos de duração, é baseada no mangá intitulado Nobushi no Gourmet (野 武士 の グ ル) de Masayuki Kusumi e Shigeru Tsuchiyama.

O tema gastronômico não é estranho ao seu autor, Masayuki Kusumi. E é isso mangaka também foi responsável pela conhecida O gourmet solitário, desenhado pelo famoso Jiro Taniguchi, falecido em 2017. De fato, embora essa série seja baseada em outro mangá, ele também bebe desse gourmet solitário que descobre restaurantes em Tóquio.

O samurai gourmet
Um dos momentos mais engraçados e emocionantes do episódio 7

O que você encontrará aqui?

O que é o Samurai Gourmet

Gourmet samurai manga
Capa de mangá Nobushi no Gourmet

O protagonista da série, Kasumi Takeshi (interpretado pelo grande Takenaka Naoto), acaba de se aposentar ao completar 60 anos de idade. Tão bom assalariado Japonês, toda a sua vida adulta havia sido dedicada ao trabalho na empresa. E a aposentadoria deixa muitas dúvidas sobre seu futuro e o que fazer com seu tempo livre. No entanto, pouco a pouco ele começa a descobrir restaurantes que não conhecia e começa a ousar entrar em novos lugares.

Da mesma forma, a série é um jornada nostálgica de descoberta pessoal, pois em muitos casos os lugares que você visita lembram as experiências dos jovens, também relacionadas à gastronomia. E tudo isso temperado pelas aparências periódicas de um ronin, um samurai sem senhor, que representa a maneira ideal de ser para o protagonista. Após sua aparição, Kasumi crescerá pessoalmente em cada episódio, desfrutando cada vez mais da comida e sua aposentadoria recentemente liberada.

Ao mesmo tempo, embora tangencialmente no começo e um pouco mais intenso no final, Shizuko, a esposa do protagonista, ganhará destaque. Ao longo da série, veremos como o relacionamento entre os dois se aproxima, pois Kasumi assume sua nova realidade e percebe o apoio que ela sempre teve para sua esposa.

O gourmet samurai É, portanto, uma bela jornada nostálgica de descoberta pessoal, contada de maneira agradável, leve e com certas doses de comédia.

Memórias de ontem no samurai gourmet
Memórias de Kasumi e seus colegas de escola, no samurai gourmet

Os restaurantes que aparecem na série

Lista de sites da série The Gourmet Samurai
Lista de sites da série The Gourmet Samurai

Nesta série, os protagonistas não são os pratos ou restaurantes que aparecem, como em Kantaro: o empregado guloso. Aqui, o protagonista é, sem dúvida, Kasumi e sua jornada de crescimento pessoal. No entanto, como naquele, todos os restaurantes que aparecem são lugares reais.

Como explicamos mais adiante, adoramos o programa que a série da cultura gastronômica popular japonesa ama. Uma cultura gastronômica que vai muito além do sushi ou ramen e que é diversificado, variado, comunitário, divertido e barulhento. Certamente muitos espectadores ficarão surpresos e verão o Japão de maneira diferente.

Como já fizemos nos estabelecimentos de doces que apareceram em Kantaro, criamos uma lista no Google Maps com os restaurantes de O gourmet samurai. Dessa forma, você só precisa clicar em “seguir” e terá os lugares que aparecem nesta série integrados ao seu Google Maps. A imagem do mapa que pode ser vista também está vinculada à lista, para facilitar a integração com o Google Maps.

Caso você esteja curioso, abaixo estão os restaurantes que aparecem, com seus nomes em japonês e em caracteres ocidentais. Como você verá, existem apenas 11 locais, embora existam 12 episódios. Isto é assim porque o restaurante de arroz hayashi, desde o último episódio, fechado permanentemente. Outro restaurante mudou de local desde que a série foi ao ar, mas garantimos que você tenha o endereço correto atual no mapa.

  1. あ お き 食堂 ou Goshokuji Aoki, em Saitama. Restaurante de cozinha popular.
  2. マ ダ ム リ ン 台北 ou Senhora Lin Taipei, em Chofu (Tóquio). Restaurante ramen e cozinha chinesa e taiwanesa.
  3. 大吉 ou Daikichi, em Chiba. Alojamento tradicional com café da manhã japonês.
  4. Hor ル Hor o Horumon Yukinaga Seibu Shinjuku-ten, em Shinjuku (Tóquio). Restaurante yakiniku especializada em cortes de conchas.
  5. (株) 紅雀 ou Benisuzume, em Ota (Tóquio). Loja de Eu obedeço.
  6. ニ ッ ト ou Café Knit, em Sumida (Tóquio). Cafeteria com pratos simples e doces e salgados.
  7. や ま ち ゃ ん ou Yamachan, em Chiba. Izakaya com pequenos pratos típicos dessas tabernas.
  8. Todos os hotéis em Primi Baci Ristorante, em Kichijoji (Tóquio). Elegante restaurante italiano.
  9. 肉 の 伊吾 田 ou Niku no Igota, em Shinagawa (Tóquio). Açougue em rua comercial com croquetes japoneses korokke.
  10. 三 ッ 峰 ou Mitsumine, em Adachi (Tóquio). Local especializado em yakitori ou espetos de todos os tipos.
  11. お で ん 柳 ou Oden Yanagi, em Setagaya (Tóquio). Izakaya especializado em oden, embora com pratos de todos os tipos.

Nossa opinião sobre o The Samurai Gourmet

O gourmet samurai É uma série que é vista com muita facilidade. E em parte é graças à interpretação de seu protagonista, Takenaka Naoto, que é excelente. É verdade que, em muitos casos, os rostos de prazer ou surpresa do protagonista ao experimentar um novo prato são exagerados. Mas é bastante normal na televisão japonesa e mais em uma série adaptada de um mangá. E, neste caso, eles ajudam a transmitir essa jornada de descoberta pessoal do personagem.

Takenaka Naoto embroiders-lo no samurai gourmet
Takenaka Naoto embroiders-lo no samurai gourmet

Para muitos espectadores que descobriram a série no Netflix, mas não assistem ao cinema ou à televisão japoneses, esse ator pode ser desconhecido. Mas a realidade é que Takenaka Naoto é um dos grandes nomes da cena japonesa de televisão e cinema, com muita experiência por trás dele. Assim, conseguimos vê-lo em séries revisadas no Japanism como Freeter, ou seja, wo kau (com um papel bastante odioso) ou Nodame Cantabile (em um papel de maestro alemão hilariamente pervertido). Além disso, ele desempenha um papel muito engraçado em Vamos Dançar? (Devemos?, de 1996), que mais tarde seria retomada por Stanley Tucci na versão estrelada por Richard Gere em 2004.

Tal como acontece com Kantaro: o funcionário gourmet, a dinâmica da série é repetida capítulo por capítulo. Isso pode tornar cansativo assistir a mais de dois capítulos consecutivos. No entanto, em nossa opinião, a série é menos exagerada, os episódios são um pouco mais curtos e, além disso, as histórias são um pouco mais diferentes uma da outra. Isso torna a série melhor e não se cansa de assistir.

Período Edo no samurai gourmet
O rosto surpreso de Kasumi ao ver as instalações transformadas como se estivessem no período Edo

Nós realmente gostamos que a série faça uma breve tour pela atual cultura gastronômica japonesa. Em alguns episódios, o protagonista come ramen o incluso sashimi, que são pratos conhecidos por todos. Mas eles não se limitam a isso, mas mostram o quão rica e variada culinária japonesa é (como você pode ver em nosso livro “Japanism, uma deliciosa jornada gastronômica pelo Japão”, publicado pela Anaya Touring).

Veja também

Assim, existem episódios dedicados a oden, um ensopado de inverno japonês muito popular. Em outro, o protagonista é o humilde korokke ou croquete japonês, batata e patty com panko. Esses croquetes são facilmente encontrados em açougues nas ruas comerciais japonesas cobertas ou shotengai. Mas, ao mesmo tempo, há episódios dedicados à carne grelhada yakiniku, para os espetos de frango yakitori ou para tabernas japonesas tradicionais ou izakaya.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Além disso, a série é corajosa o suficiente para mostrar o coexistência às vezes difícil de certos lugares com o turismo internacional. E é que dois turistas estrangeiros que não conhecem muito a culinária japonesa entram em um restaurante para jantar e o chef é bastante hostil. O samurai aparecerá, é claro, como esperado.

Também é interessante ver as aparências dos ronin ou samurai sem senhor em todos os episódios. E é que, toda vez que aparece, todo o restaurante é transformado, tendo uma aparência tirada do período Edo. E cada personagem da série, exceto o protagonista, aparece transformado e vestido com roupas vintage também.

Essas aparências servem para que o protagonista enfrente seus próprios medos. Muitos dos quais, ao todo, provêm de ter que integre sua nova identidade como aposentado em sua vida, fora da segurança que seu trabalho lhe dava como assalariado. E, vendo como o samurai funciona, Kasumi será capaz de superar esses medos e aproveitar a gastronomia minuciosamente.

A série tem apenas uma temporada, embora existam discussões e rumores online que apontem para a possibilidade de uma segunda temporada. Sem dúvida, uma temporada adicional ajudaria a mostrar mais aspectos da cultura gastronômica popular japonesa. E, acima de tudo, para dar mais destaque ao personagem de Shizuko, Esposa de Kasumi. E é que esse personagem, na primeira metade da série, está completamente desfocado e não contribui com nada. No entanto, na segunda metade, tem um pouco mais de destaque e serve como um contraponto perfeito à maneira de ver a vida do protagonista.

O casal protagonista do The Samurai Gourmet
O casal protagonista do The Samurai Gourmet. Ela deveria ter mais destaque.

Assim, enquanto Kasumi tem muitas dúvidas sobre seu novo estágio de vida, sua esposa está com os pés no chão e é quem mantém a estabilidade em casa e no casamento. É bom ver a evolução de Kasumi no final da série, percebendo o quanto sua esposa fez por ele e pelo casamento. E como no passado, em um desses restaurantes que despertam sua nostalgia, os dois apareceram em uma foto quando ainda eram adolescentes.

Os fatos gourmet do Samurai

O Gourmet Samurai, uma série sobre o prazer de comer

Nossa opinião

Uma série agradável sobre a atual cultura gastronômica japonesa com certas doses de nostalgia e crescimento pessoal, muito fácil de ver.

Positivo

Interpretação de Takenaka Naoto

Como é mostrada parte da atual cultura gastronômica japonesa

Negativo

O caráter da esposa do protagonista é subutilizado

Estrutura repetitiva da série



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Leia Também  Poble Espanyol em Barcelona: programa, horários e preços